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Muffins au kiwi et aux amandes

Muffins au kiwi et aux amandes

Muffins au kiwi et aux amandes

De bons petits muffins au kiwi et aux amandes !

Une recette ultra moelleuse accessible dès le début de la DME. Leur petit goût acidulé ravira les papilles de bébé au goûter où au petit déjeuner ( et certainement celles de papa et maman aussi ! ). Merci DME Bébé pour cette recette.

INGRÉDIENTS

  • 1 kiwi
  • 75gr de farine
  • 1 oeuf
  • 40gr de beurre
  • 1/2 yaourt nature
  • 1/3 de sachet de levure
  • 20gr de poudre d’amande

INSTRUCTIONS
  • Préchauffer le four à 180 degrés
  • Peler et couper votre kiwi en rondelles
  • Couper les rondelles en petits morceaux
  • Dans un saladier, fouetter le yaourt avec l’oeuf
  • Ajouter la farine, la levure, le beurre
  • Fouetter à nouveau
  • Verser la moitié de la pâte dans vos moules
  • Incorporer la moitié des morceaux de kiwis
  • Recouvrir de pâte
  • Ensuite, verser le reste des kiwis
  • Enfourner pendant 20 min 

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