Muffins au kiwi et aux amandes

De bons petits muffins au kiwi et aux amandes !

Une recette ultra moelleuse accessible dès le début de la DME. Leur petit goût acidulé ravira les papilles de bébé au goûter où au petit déjeuner ( et certainement celles de papa et maman aussi ! ). Merci DME Bébé pour cette recette.

INGRÉDIENTS

• 1 kiwi
• 75gr de farine
• 1 oeuf
• 40gr de beurre
• 1/2 yaourt nature
• 1/3 de sachet de levure
• 20gr de poudre d’amande

• Préchauffer le four à 180 degrés
• Peler et couper votre kiwi en rondelles
• Couper les rondelles en petits morceaux
• Dans un saladier, fouetter le yaourt avec l’oeuf
• Ajouter la farine, la levure, le beurre
• Fouetter à nouveau
• Verser la moitié de la pâte dans vos moules
• Incorporer la moitié des morceaux de kiwis
• Recouvrir de pâte
• Ensuite, verser le reste des kiwis
• Enfourner pendant 20 min 

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