BISCUITS PIZZA AU FROMAGE

👶🏼 Convient à 6m+
⏰ Prêt en 15 minutes
❄️ Congeler jusqu’à 3 mois / se conserve 2 jours dans un récipient


Ingrédients :
• 100 g de beurre ramolli
• 90 g de cheddar
• 150 g de farine complète / ordinaire + 1,5 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 cuillère à café d’origan

Méthode de préparation
• Mélangez tous les ingrédients avec vos mains ou à l’aide d’un robot culinaire. Si vous utilisez vos mains, frottez le beurre dans la farine, vous obtiendrez une belle pâte molle.
• Saupoudrez de la farine sur un plan de travail et farinez votre rouleau à pâtisserie et abaissez la pâte à environ 1/2 cm d’épaisseur. Plus la pâte est fine, plus les crackers / biscuits seront croustillants, plus la pâte est épaisse, plus le biscuit sera moelleux à l’intérieur. Garnissez-les d’une pincée de fromage !
• Placez-les sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 10 minutes à 200°C ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Dégustez !

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