Petits cœurs au fromage à la crème et à la fraise

Vous aurez besoin de :

• 1 pâte feuilletée
• 60 g de fromage frais
• 60 g de fraises finement hachées

Comment faire :

1. Hacher très finement les fraises et les réserver.
2. Dans un bol, mettre le fromage frais et le ramollir à l'aide d'une cuillère.
3. Saupoudrer la surface de la cuisine d'un peu de farine. Étaler la pâte feuilletée décongelée en un grand rectangle. Faire des petits cœurs à l'aide d'un emporte-pièce en forme de cœur et faire des petits cœurs à l'intérieur à l'aide d'un cure-dent.
4. Retirer délicatement les cœurs de la surface farinée et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Étaler le mélange de fromage frais et de sucre sur la pâte feuilletée - uniquement sur l'intérieur du cœur.
5. Placer délicatement les fraises coupées en morceaux - uniquement sur la partie intérieure du cœur.
6. Badigeonner les pâtisseries d'un peu de lait sur la partie extérieure et les faire cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant dix-huit à vingt minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et gonflées.