• Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
• Battez légèrement l’oeuf dans un petit bol et incorporez-le à la farine. Ajoutez l’huile et le fromage blanc.
• Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez l’emmental et le curry doux.
• Répartissez la pâte dans des moules à madeleines sans aller jusqu’en haut et enfournez pour 8 à 10 min à 210 °C.